Japan Rundreisen

Zehn kulinarische Highlights in Japan

1. Beliebte Spirituose

In einer Sake-Brauerei in Takayama erfährst Du alles über Japans beliebteste Spirituose. Nach einem Einblick in den Produktionsprozess kannst Du das Endresultat natürlich auch probieren. Kanpai!

2. Köstliche Schätze des Meeres

Nirgendwo findet man besseres Sushi und Sashimi als auf dem Tsukiji in Tokio, dem größten Firschmarkt der Welt. Die Vielfalt an Meeresfrüchten und frischem Fisch ist einfach unglaublich. 

3. Zeremonieller Tee

Lasse Dich von dem sorgfältigen Ritual einer traditionellen Teezeremonie in Kyoto in den Bann ziehen. Ein Gastgeber im Kimono bereitet den Tee behutsam zu und serviert ihn inmitten von Blumenarrangements, Tatami Matten und Kaligraphie-Schriftrollen.

4. Snack Attacke

In Japan gibt es mehr Verkaufsautomaten als irgendwo anders auf der Welt. Im Angebot stehen Eiscreme, Instantnudeln, kaltes Bier, Sake und warme Gerichte – ob Du es schaffst, Tokio zu verlassen, ohne etwas aus dem Automaten probiert zu haben?

5. Flüssiges Gold

Besichtige die Sapporo Brauerei und schaue Dir diese und die Ausstellung im Museum an. Das macht jeden durstig, also probiere doch anschließend ein kühles Bier in der riesigen Bierhalle.

6. Unbegrenzter Genuss in Osaka

Osakas erste ‘Essensstraße’, der berühmte Bezirk Dotonbori, hat einiges zu bieten. Restaurants, die sich auf Krabben, Ramen, Rind oder Takoyaki (frittierter Oktopus) spezialisiert haben, säumen die Straßen – der perfekte Ort, um Essen und Wahrzeichen zu genießen.

7. Vegetarische Häppchen

Freue Dich auf einfache, vegetarische Kost, die junge Mönche zubereiten, während Du in einem Kloster in Koya-san übernachtest. Diese wahrlich einmalige Erfahrung vergisst Du sicherlich nicht so schnell.

8. Pfannkuchen-Paradies

Verlasse Hiroshima nicht, ohne die regionale Spezialität Okonomiyaki probiert zu haben. Dieser herzhafte Pfannkuchen wird mit Kohl, Fleisch, Nudeln, Ei und Soße serviert. Je nachdem, welches Restaurant Du wählst, kannst Du ihn auch selbst zubereiten.

9. Köstliche Nudeln

Gehe in ein lokales Restaurant und schlürfe eine köstliche Schale Ramen. Du hast die Wahl zwischen Krabbe, Schwein, Hühnchen oder Miso garniert mit Ingwer, Knoblauch, Sesamsamen, Algen oder Mais.

10. Soba…so lecker

Finde heraus, wie ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche hergestellt wird, indem Du in Tokio selbst von Grund auf lernst, Soba Nudeln herzustellen. Eine lohnenswerte Erfahrung für Deinen Kopf und Deinen Bauch.

Transport in Japan

Wir bei Intrepid glauben, dass der Weg das Ziel ist, wenn man ein neues Land entdeckt. Wo möglich, nutzen wir lokale Transportmöglichkeiten und traditionelle Verkehrsmittel – Dadurch halten wir unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich, unterstützen Kleinunternehmen vor Ort – und außerdem macht es viel mehr Spaß. Auf einigen Reisen in Japan nutzen wir zum Beispiel den Shinkansen, der berühmte Hochgeschwindigkeitszug. Mit einer Reisegeschwindigkeit von bis zu 300 km/h ist der Shinkansen pünktlich, sicher und komfortabel – und damit ein wunderbar effizientes Transportmittel in Japan.

Unterkünfte in Japan

Mit Intrepid zu reisen, ist die etwas andere Erfahrung. Wir wollen Reisenden ein authentisches Gefühl für das Land geben, deshalb sind die Unterkünfte bei uns so einzigartig und traditionell wie möglich.

Kloster
Tauche ein in die tiefe Spiritualität und die Ruhe in einem japanischen Kloster. Meditiere, denke nach und lass Dir vegetarische, von den Mönchen zubereitete Mahlzeiten, während dieses unvergesslichen Erlebnisses schmecken.

Ryokan
Erlebe Japans Gastfreundschaft, wenn Du in einem traditionellen Ryokan übernachtest. Diese kleinen Gasthäuser haben Charakter und garantieren einen denkwürdigen Aufenthalt.

Häufig gestellte Fragen