Tage 8

Style Original

Preis ab EUR 2.035

Entdecke die Hotspots für veganes Essen auf diesem Abenteuer von Venedig bis Rom

Es ist durchaus bemerkenswert, dass in Italien, wo die Tradition so tief in der Kultur verankert ist, einige der innovativsten und exquisitesten veganen Speisen der Welt angeboten werden. Nimm an Intrepids erster veganer Reise durch Europa teil und entdecke bei einer Tour von Venedig bis Rom, was Italien für vegane Reisende zu bieten hat. Hier geht es um wesentlich mehr als nur Olivenöl und Brot, Pilze und Pappardelle und Espresso und Eis – es geht um die kulinarischen Meisterwerke der Einheimischen, die diese Bewegung mit viel „gusto“ und viel Leidenschaft aufgegriffen haben, von den verwinkelten Gassen Venedigs bis zu den Hügeln der Toskana. Erlebe, wie die Italiener veganes Essen ganz neu erfinden und den Trends widersprechen.

Warum wir diese Reise lieben

  • Die Reise beginnt mit einem Willkommensdinner im ersten veganen Restaurant Venedigs, La Tecia Vegana. Dieses versteckte Juwel kombiniert italienisches Essen mit einem hervorragenden veganen Menü.
  • Erlebe die berühmte Feinschmeckerstadt Bologna. Nehme an einem veganen Kochkurs mit einem erfahrenen einheimischen Koch teil und besuche vorab den lokalen Markt, um frische, lokale Zutaten zu kaufen.
  • Entdecke San Gimignano, eine wunderschöne Stadt in den Hügeln der Toskana, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Dieses 'mittelalterliche Manhattan' ist die perfekte Kulisse für eine Tour im Weinmuseum und eine Kostprobe des besten Eises der Welt.
  • Wir verbringen zwei unvergessliche Nächte in einer einzigartigen Unterkunft in den Hügeln der Toskana. Lasse Dich beeindrucken von massiven Eichenmöbeln, die vor Ort von Hand gefertigt werden, exquisiten Räume aus Kreide, Ton, Hanf und Leinen und Panoramablicken auf die hügelige Landschaft. Außerdem genießt Du ein veganes Festessen direkt vom Bauernhof.
  • Rom ist der perfekte Ort zum Abschluss der Reise – die Stadt bietet unglaublich viele vegane Köstlichkeiten, man muss nur wissen, wo diese zu finden sind (und wir wissen es). Nach dem Abschiedsessen in einem beliebten lokalen Restaurant, das 30 Jahre alt ist, kannst Du diese legendäre Stadt erkunden.

Passt diese Reise zu Dir?

  • Beim Veganismus geht es natürlich um mehr als nur Essen. Veganismus ist eine Bewegung und Lebenseinstellung, die vollkommen auf tierische Produkte verzichtet. Als nachhaltig orientiertes Unternehmen würden wir gerne Reisen anbieten, bei denen unsere Kunden vegane Hotels besuchen können und wir ausschließlich vegane Alternativen für Produkte wie beispielswiese Leder verwenden. Allerdings ist dies logistisch zur Zeit noch nicht möglich, vielleicht aber eines Tages in der Zukunft. Momentan liegt der Schwerpunkt unserer veganen Reisen auf dem Genuss und darauf, qualitative, lokale, authentische und vegane Küche von den Menschen zu probieren, die sie am besten zubereiten können - an einigen der außergewöhnlichsten Orte der Welt.
  • Wir haben eine Menge Arbeit investiert, um diese neue Reise zusammenzustellen. Das heißt aber nicht, dass sie immer perfekt abläuft. Da dies eine neue Tour ist, können hier und da ein paar kleine Änderungen im Reiseverlauf auftreten.
  • Jeder, der Interesse an der lokalen veganen Küche eines Landes hat, ist bei unseren Vegan Food Adventures herzlich willkommen.

Übersicht

Start
Venedig
Ende
Rom
Besuchte Länder
Italien
Style
Original
Theme
Food
Trip Code
ZMZV
Mindestalter
15 Jahre (in Begleitung eines Erwachsenen)
Gruppengröße
12
Physical rating

Highlights

  • Kick things off in style with a welcome dinner in Venice’s first vegan restaurant, La Tecia Vegana. This tucked-away gem combines old-school, white-tablecloth Italian dining with a superbly innovative vegan menu
  • Get hands-on in the famous foodie town of Bologna. Partake in a vegan cooking class with an experienced local cook, hitting the local market beforehand to source fresh local ingredients
  • Discover UNESCO World Heritage-listed San Gimignano, a gorgeous town in the hills of Tuscany. This ‘medieval Manhattan’ is a pretty good backdrop for a wine museum tour and a sample of the world’s best gelato
  • Two nights in a unique all-vegan villa in the hills of Tuscany is a getaway to remember. Think solid oak furniture made locally by hand; exquisitely crafted interiors of chalk, clay, hemp and linen; panoramic views of the rolling countryside and an organic farm-to-table vegan feast
  • Rome is the perfect place to finish – it’s a big town, but a veritable smorgasbord of vegan delights if you know where to find them (and we do). After a farewell dinner in a beloved local restaurant with 30 years under its belt, this legendary city is yours to explore

Reiseprogramm



Willkommen im märchenhaften, romantischen Venedig mit seinen unglaublich vielen Sehenswürdigkeiten. Dein Abenteuer beginnt mit einem Begrüßungstreffen um 18 Uhr. Falls Du früher ankommst, gibt es viel zu sehen und zu erleben. Die beste Art und Weise, die Stadt zu genießen und zu erkunden, ist zu Fuß. Entdecke all die berühmten Sehenswürdigkeiten – den Kanal Grande, die Rialtobrücke, den Dogenpalast, den Markusplatz mit seiner goldenen Basilika und natürlich die Seufzerbrücke. Und dann gibt es noch das Essen. Wie überall in Italien entstehen in Venedig die leckersten Köstlichkeiten aus einfachen, elementaren Zutaten. Sei es Olivenöl und Brot, eine üppige Funghi-Pappardelle oder ein Espresso oder Sorbet nach dem Essen. Veganer werden keine Probleme haben, in dieser Stadt ein köstliches Mahl zu finden. Denke daran, dass „senza latte“ (ohne Milch) in der Gelateria Dein Motto sein wird! Nach dem Begrüßungstreffen machen wir uns auf den Weg zu einem Abendessen in La Tecia Vegana. Dies ist Venedigs erstes komplett veganes Restaurant – modern, aber mit italienischem Touch und in einem schönen alten Backsteingebäude. Hier ist man nicht nur auf vegane Lebensmittel, sondern auch auf die biologischen Zutaten stolz.

Unterkunft
  • Hotel (1 Nacht)
Eingeschlossene Mahlzeiten
  • Abendessen

Heute geht es früh los, um die Märkte Venedigs zu besuchen. Zuerst gehen wir zu den Kanälen hinunter und sehen zu, wie die Bauern ihre Produkte von den Kanalbooten abladen, um sie auf den berühmten Rialto-Märkten in Venedig zu verkaufen. Dies ist eine über 1000 Jahre alte Tradition. Ein Spaziergang durch die Stadt mit einer Kaffeepause im jüdischen Viertel und einer Aufklärung über die Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen der koscheren und der veganen/vegetarischen Küche steht nach dem Marktbesuch auf unserem Programm. Am Nachmittag und Abend hast Du Zeit, die Stadt auf eigene Faust zu erkunden. Dein Reiseleiter kann Dir für das Abendessen auf jeden Fall gute vegane Restaurants empfehlen. Buon appetito!

Unterkunft
  • Hotel (1 Nachr)
Eingeschlossene Aktivitäten
  • Venedig – geführter Spaziergang
  • Venedig – Marktbesuch
Optionale Aktivitäten
  • Ca’ Rezzonico Museum über die Kunst aus dem 18. Jahrhundert – EUR10
  • Doge’s Palast und Seufzerbrücke – EUR19
  • Guggenheim Museum – EUR15
  • Museum St Mark’s Basilika – EUR5
  • St Mark’s Campanile – EUR8
  • St Mark’s Basilica Grabstätte – EUR3
  • Accademia Gallerie – EUR15
  • Venezia Ca’ d’Oro – EUR10
  • San Giorgio Glockentauer in Venedig – EUR6
Eingeschlossene Mahlzeiten
  • Frühstück

 

Der Morgenzug bringt uns heute nach Bologna. Wir werden früh im Hotel ankommen und können dort unser Gepäck aufbewahren. Starte mit einem geführten Spaziergang, bei dem Du Dich in der Umgebung von Bologna ein bisschen orientieren kannst. Die Stadt zeichnet sich durch mittelalterliche Architektur, eine lebendige, intellektuelle Kultur (es ist eine Universitätsstadt) und wahrscheinlich am meisten durch ihr erstaunliches Essen aus. Am Nachmittag fahren wir mit dem Zug nach Modena zu Acetaia di Giorgio, einem traditionellen Balsamikoessig-Hersteller. Wir machen einen Rundgang durch die Räumlichkeiten und eine Verkostung des exquisiten, veganen Balsamikoessigs. Der Abend steht Dir zur freien Verfügung. An Möglichkeiten mangelt es nicht, also frage Deinen Reiseleiter nach seinen veganen Lieblingslokalen.

Unterkunft
  • Hotel (1 Nacht)
Eingeschlossene Aktivitäten
  • Modena – Acetaia
  • Bologna – geführter Spaziergang
Eingeschlossene Mahlzeiten
  • Frühstück

Heute besuchen wir einen Markt, um frische und lokale Zutaten einzukaufen. Nach dem Marktbesuch um ca. 9 Uhr beginnt der Kochkurs, der von einem professionellen Koch gehalten wird. Genieße dann Dein selbstgekochtes, veganes Mittagessen. Am Nachmittag und Abend hast Du wieder Freizeit.

Unterkunft
  • Hotel (1 Nacht)
Eingeschlossene Aktivitäten
  • Bologna – Veganer Kochkurs & Marktbesuch
Optionale Aktivitäten
  • Bologna – Eataly World – kostenlos
Eingeschlossene Mahlzeiten
  • Frühstück
  • Mittagessen

Mit dem Zug geht es heute zuerst nach Florenz (ca. 30 Minuten) und dann weiter nach Certaldo (ca. 50 Minuten). Von dort aus nehmen wir einen privaten Transfer nach San Gimignano, wo Du bei einem geführten Spaziergang durch de Agriturismo einen Überblick über einige lokale vegane Produkte erhalten wirst. Genieße eine vegane und biodynamische Wein- und Speisenverkostung. Zum Abendessen erwartet uns ein hausgemachtes veganes Festessen. Wir wohnen auf einem Bauernhof, der an den Agriturismo I Pini angrenzt – ein veganer Wohnsitz in einer wunderschönen Umgebung mit Blick auf die umliegende Hügellandschaft. Hier sind die Wände aus Kreide und der Boden aus Cocciopesto (Bio-Estrich). Das klingt zwar recht rustikal, aber Du wirst begeistert sein von der Atmosphäre dieses Raumes, sowohl von innen als auch von außen.

Unterkunft
  • Agriturismo (Bauernhof) (1 Nacht)
Eingeschlossene Aktivitäten
  • Agriturismo – Weinprobe
Eingeschlossene Mahlzeiten
  • Frühstück
  • Abendessen

Von unserer Unterkunft aus starten wir den Tag mit einen Spaziergang in die Stadt, der je nach Bedingungen und Weg zwischen 30 Minuten und 2 Stunden dauert. Der Bauernhof auf dem wir die Nacht verbringen werden, befindet sich in unmittelbarer Nähe des Stadtzentrums. In der Stadt angekommen, besuchen wir das Weinmuseum Vernaccia, das einen guten Überblick über die berühmten Weine von San Gimignano und deren Geschichte bietet. Es gibt dort auch einen Verkostungsbereich mit einem herrlichen Ausblick auf das umliegende Land. Bitte beachte: Nicht alle im Weinmuseum angebotenen Weine sind vegan. Dein Reiseleiter wird Dir sagen können, welche Weine Dir zur Verkostung zur Verfügung stehen. Außerdem besichtigst Du auf dem Stadtplatz eine preisgekrönte Eisdiele, die bereits zweimal die Weltmeisterschaft des Eises gewonnen hat. Erfahre mehr über das Eis und genieße den Geschmack von veganem Sorbet-Eis, das von wahren Experten zubereitet wird. Danach geht es zurück in die Unterkunft, um sich zu entspannen und die idyllische Umgebung zu genießen.

Unterkunft
  • Agriturismo (Bauernhof) (1 Nacht)
Eingeschlossene Aktivitäten
  • San Gimignano – geführter Spaziergang
  • San Gimignano – Wein Museum
Eingeschlossene Mahlzeiten
  • Frühstück

Mit dem privaten Fahrzeug und dem Zug reisen wir weiter nach Rom (ca. 4 Stunden). Bei einem Spaziergang mit dem Reiseleiter am Nachmittag erhältst Du eine grobe Orientierung um Dich in der Stadt leichter zurecht zu finden. Heute Abend genießen wir unser Abschiedsessen in il Margutta, einem vegetarischen Restaurant, in dem schon seit drei Jahrzehnten köstliches Essen gezaubert wird. Wenn Du hier ein Gericht siehst, das Dich anspricht, aber Käse oder Eier enthält, tauscht der Koch gerne die Zutaten aus, um es vegan-freundlich zu machen.

Eingeschlossene Aktivitäten
  • Rom – geführter Spaziergang

Eingeschlossene Mahlzeiten

  • Frühstück
  • Abendessen

Unsere Reise endet heute. Da keine weiteren Aktivitäten geplant sind, kannst Du die Unterkunft zu jeder Zeit verlassen.

Optionale Aktivitäten
  • Colosseum, Forum Romanum und Palatine Berg – EUR16
  • Vatikan Museum – EUR16
  • Pantheon – EUR2
  • Venezia Palast – EUR5
Eingeschlossene Mahlzeiten

Heute sind keine Mahlzeiten inbegriffen.

Was ist inklusive?

Mahlzeiten

6 Frühstück, 1 Mittagessen, 3 Abendessen

Transport

Zug, Metro, private Fahrzeug, Bus

Unterkunft

Hotel (5 Nächte), Bauernhof (2 Nächte)

Eingeschlossene Aktivitäten

Venedig - geführter Spaziergang
Venedig - Marktbesuch
Modena - Acetaia
Bologna – geführter Spaziergang
Bologna – Vegane Kochkurs und Marktbesuch
Agriturismo - Weinprobe
San Gimignano – geführter Spaziergang
San Gimignano – Wein Museum
Rom – geführter Spaziergang

Termine

Wann möchten Sie verreisen?

Termine suchen
Start
Ende
Gesamtpreis
Loading...
DG = Durchführungsgarantie

Weitere Informationen

Essential trip information