Argentinien Rundreisen

Die einheimische Kultur Argentiniens

Wie in vielen Bereichen des argentinischen Alltags finden sich auch in der Kultur und den Bräuchen viele Einflüsse der europäischen Einwanderer wieder, die in den 1880er Jahren und während der beiden Weltkriege in Argentinien eine neue Heimat gefunden haben. Aufgrunddessen fühlen sich manche Teile des Landes deutlich europäischer an als andere Gebiete in Südamerika.

Argentinier sind bekannt dafür, leidenschaftlich, laut und fußballbegeistert zu sein und lieben ihre selbstgemachten Spaghetti. Sie sind sehr familienorientiert, verbringen viel Zeit mir ihren Freunden und gehören überwiegend dem katholischen Glauben an.

Hier sind einige wichtige Dinge, die Du über Argentinien wissen solltest:

• Ein Kuss auf die Wange ist die häufigste Art, jemanden zu begrüßen, insbesondere Freunde. Es ist aber nicht ungewöhnlich auch Fremde mit einem Kuss auf die Wange zu begrüßen, besonders wenn man von einem gemeinsamen Freund oder einer gemeinsamen Freundin vorgestellt wird. Hier ist es egal, ob die andere Person gleichen Geschlechts ist.
• Wenn Du Dich mit jemandem anfreundest, wirst Du zur Begrüßung und zum Abschied umarmt. Auch hier spielt es keine Rolle, ob die andere Person gleichen Geschlechts ist.
• Stelle Dich auf Verspätungen ein. Sie gehört bei gesellschaftlichen und kulturellen Veranstaltungen fast schon zum guten Ton. Für Reisende können Verspätungen aber durchaus frustrierend sein.
• Die Siesta wird auch heute noch eingehalten, insbesondere in den Provinzen Mendoza, San Juan und Salta. Hier schließen die Geschäfte zwischen 13 und 18 Uhr und sind dafür dann bis 20 oder 21 Uhr geöffnet. Die Einheimischen essen in der Regel sehr spät zu Abend. In Argentinien ist es völlig normal, um 21, 22 oder sogar 23 Uhr zu essen. Unter Reisenden kann das schon mal zu knurrenden Mägen führen. Es ist daher empfehlenswert, immer ein paar Snacks dabei zu haben und die lokalen Gewohnheiten zu verinnerlichen.
• Das Nachtleben ist wahrhaftig ein Nachtleben. Die Kneipen, Clubs und Veranstaltungen erwachen erst gegen 1 bis 2 Uhr morgens zum Leben. Kein Scherz!
• Die Mehrheit der Argentinier ist katholisch (zwischen 70-80%). Wenn Du Kirchen, Kathedralen und religiöse Veranstaltungen besuchst, solltest Du respektvoll sein. Die Kleiderordnung in diesen Stätten ist ziemlich entspannt. Niemand wird etwas sagen, wenn Du in T-Shirt, Shorts und Flip Flops die Messe besuchst. Dennoch werden geschlossene Schuhe und lange Hosen bevorzugt. Bademode allerdings ist auf gar keinen Fall gestattet und kann unter den Einheimischen als anstößig wirken.
• Der Falklandkrieg ist ein heikles Thema, das auch heute noch viele Emotionen in den Argentiniern hervorruft. Es ist besser, dieses Thema in Gesprächen mit Fremden ganz zu vermeiden.

Die beste Reisezeit für Argentinien

Argentinien hat ein gemäßigtes Klima mit vier verschiedenen Jahreszeiten. Der Sommer, welcher  von Dezember bis Februar geht, ist die beste Jahreszeit für einen Besuch in Patagonien, da das Klima zu dieser Zeit am mildesten ist. Hingegen ist es in Buenos Aires in den Sommermonaten sehr heiß und luftfeucht, während der Frühling und der Herbst wesentlich mildere Temperaturen bieten. Der Herbst ist auch eine gute Zeit, um Mendoza, Cordoba und das argentinische Seengebiet zu besuchen. Die beliebteste Reisezeit in Argentinien ist während der Hauptferienzeiten im Januar, Februar und Juli.

Essen und trinken

Wir bei Intrepid finden, dass man ein Land am besten durch seine Küche kennenlernt. Ob Street Food, eine einfache Mahlzeit in einem lokalen Restaurant oder ein ausgiebiges Bankett, es gibt endlose Möglichkeiten, die einheimischen Köstlichkeiten des Reiselandes zu probieren.

Wie auch andere Aspekte der argentinischen Kultur, wurde auch die Küche Argentiniens stark von den europäischen Einwanderern beeinflusst. Mische spanische und italienische Lieblingsgerichte mit argentinischem Rindfleisch und hochwertigen Milchprodukten (und zu einem erschwinglichen Preis!) und Du hast eine Küche, für die es allen Grund gibt, den nächsten Langstreckenflug zu buchen. Alles, was Du rund ums Essen in Südamerika wissen musst, findest Du in unserem kleinen kulinarischen Reiseführer.

Was Du in Argentinien auf jeden Fall probieren solltest:

1. Asado

Mit spanischer Herkunft beschreibt Asado saftiges Grillfleisch, das langsam über einem offenen Feuer oder einem Bett aus Holzkohle gegrillt wird. In Argentinien ist Asado nicht nur eine beliebte Mahlzeit, sondern auch ein geselliges Beisammensein mit der Familie oder Freunden, was Du Dir nicht entgehen lassen solltest.

2. Mate-Tee

Mate ist ein Tee-ähnliches Getränk, das aus den Blättern der Yerba Mate Pflanze hergestellt wird. In Argentinien wird es traditionell mit einem Metallstrohhalm aus einem ausgehöhlten Kürbis getrunken. Mate wird in Argentinien oft unter Freunden geteilt. Wundere Dich also nicht, wenn Dir ein Schluck angeboten wird.

3. Chimmichurri

Eine würzige Kombination aus gewürfeltem Knoblauch, gehackter Petersilie und Oregano sowie Olivenöl und Essig. Dieses klassische, argentinische Gewürz ist ein Muss für gegrilltes Fleisch.

4. Fernet mit Cola

Nach einer aktuellen Umfrage konsumiert Argentinien mittlerweile 75% des Fernet-Branca, der weltweit hergestellt wird. Diese bittere, aromatische Spirituose aus Italien ist zweifelslos gewöhnungsbedürftig, gehört aber aber zu jedem guten Asado dazu, bei dem die Familie und Freunde gesellig beisammen sitzen. Fernet wird meist mit Cola gemischt serviert.

5. Alfajores

Alfajores ist Argentiniens liebstes Süßgebäck. Hier handelt es sich um zwei runde Butterkekse, gefüllt mit Dulche de Leche (Karamell aus Kondensmilch), die oft mit Schokolade überzogen sind.

6. Helado

Argentinier nehmen Speiseeis sehr ernst. Probiere Dulche de Leche, die beliebteste Eissorte der Einwohner.

7. Pizza

Richtig, Pizza. Der kulinarische Einfluss Italiens auf die argentinische Küche ist nicht zu übersehen, dank einer großen Welle von Einwanderern aus Italien zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Halte Ausschau nach Fugazetta, einer Pizza nach argentinischer Art mit Käseboden und bestreut mit Zwiebeln. Diese Pizza wirst Du nicht in Italien finden.

Die 5 besten Orte in Argentinien für Tango

1. Confiteria Ideal

Lasse Dich verzaubern von dem prächtigen Gebäude, Kellnern in klassischen Uniformen und authentischen Tango-Kursen. Diese Institution begeistert bereits seit mehr als 100 Jahren mit ihren Shows. Das Café mag zwar etwas rustikal wirken, aber dafür ist dieses historische Schmuckstück umso authentischer.

2. Barrancas de Belgrano

Mache Dich bei Dämmerung am Wochenende auf ins Grüne und schaue den Einheimischen dabei zu, wie sie zum Sonnenuntergang Tango tanzen. Schwinge selbst Dein Tanzbein, mische Dich unter die Argentinier und die Touristen und genieße die lockere und lustige Atmosphäre im Park Barrancas de Belgrano.

3. Plaza Dorrego

Plaza Dorrego ist ein beliebter Treffpunkt in San Telmo. Hier kannst Du einfach nur das bunte Treiben beobachten, den Leuten beim Tango tanzen zuschauen, ein Glas Wein genießen oder neue Kontakte knüpfen.

4. La Catedral

Für ein Stück altes Argentinien besuche das bezaubernde Lagerhaus voll mit Kitsch, wo Du zusammen mit Einheimischen die Kunst des Tango erlernen kannst, inmitten von alten Postern und einem riesigen, leuchtenden roten Herz. Die Tanzstunden finden auf Spanisch statt. Während die Tänzer hier technisch nicht die Besten sind, ist ihre Leidenschaft und ihre Liebe zum Tango unbestreitbar.

5. Caminito

Puristen mögen die Straßenkünstler zwar als kitschige Tangoisten abtun, aber die farbenfrohen Straßen, die extravaganten Moves und die sanften Outfits haben Flair und bieten die typische Kulisse für Fotos in Buenos Aires.

Verantwortungsbewusstes Reisen

Als Reiseveranstalter fühlen wir uns verpflichtet, nachhaltige Reisen anzubieten, die den Menschen im Gastgeberland, der Umwelt sowie Kunden gleichermaßen zuträglich sind. Wir glauben, Reisen kann umweltverträglich sowie kulturell und ökonomisch nachhaltig sein. Es ist wichtig zu verstehen, dass das, was in Deinem eigenen Land als akzeptables Verhalten und angemessene Kleidung sowie Sprache angesehen wird, in einem anderen Land vielleicht nicht toleriert wird. Bitte behalte dies auf Deiner Reise im Hinterkopf.

Die besten Reisetipps für verantwortungsbewusstes Reisen in Argentinien:

1. Zeige Dich rücksichtsvoll in Bezug auf Argentiniens Bräuche, Traditionen, Religion und Kultur.
2. Aus Umweltgründen solltest Du versuchen, den Kauf von abgefüllten Wasserflaschen aus Plastik zu vermeiden. Am Besten benutzt Du einfach eine wiederverwendbare Flasche.
3. Entsorge immer Deinen Abfall. Dazu gehören auch Zigarettenstummel.
4. Lerne die Landessprache ein wenig kennen und scheue Dich nicht davor, sie zu benutzen – einfache Sätze können ein guter Eisbrecher sein!
5. Kaufe lokal hergestellte Produkte ein. Die Unterstützung lokaler Handwerker hilft dabei, die traditionelle Herstellungsweise zu bewahren.
6. Entscheide Dich dafür, keine Unternehmen zu unterstützen, die Grausamkeiten gegenüber gefährdeten Tierarten begehen oder deren Ausbeutung fördern.
7. Bitte frage Personen, die Du fotografieren möchtest, vorher um Erlaubnis. Das gilt auch für Kinder.
8. Versuche es zu vermeiden, den Einheimischen Geschenke oder Geld zu geben, wenn Du eine Gemeinde oder Gastfamilie besuchst.