Wie in vielen Bereichen des argentinischen Alltags finden sich auch in der Kultur und den Bräuchen viele Einflüsse der europäischen Einwanderer wieder, die in den 1880er Jahren und während der beiden Weltkriege in Argentinien eine neue Heimat gefunden haben. Aufgrunddessen fühlen sich manche Teile des Landes deutlich europäischer an als andere Gebiete in Südamerika.
Argentinier sind bekannt dafür, leidenschaftlich, laut und fußballbegeistert zu sein und lieben ihre selbstgemachten Spaghetti. Sie sind sehr familienorientiert, verbringen viel Zeit mir ihren Freunden und gehören überwiegend dem katholischen Glauben an.
Hier sind einige wichtige Dinge, die Du über Argentinien wissen solltest:
Argentinien hat ein gemäßigtes Klima mit vier verschiedenen Jahreszeiten. Der Sommer, welcher von Dezember bis Februar geht, ist die beste Jahreszeit für einen Besuch in Patagonien, da das Klima zu dieser Zeit am mildesten ist. Hingegen ist es in Buenos Aires in den Sommermonaten sehr heiß und luftfeucht, während der Frühling und der Herbst wesentlich mildere Temperaturen bieten. Der Herbst ist auch eine gute Zeit, um Mendoza, Cordoba und das argentinische Seengebiet zu besuchen. Die beliebteste Reisezeit in Argentinien ist während der Hauptferienzeiten im Januar, Februar und Juli.
Wir bei Intrepid finden, dass man ein Land am besten durch seine Küche kennenlernt. Ob Street Food, eine einfache Mahlzeit in einem lokalen Restaurant oder ein ausgiebiges Bankett, es gibt endlose Möglichkeiten, die einheimischen Köstlichkeiten des Reiselandes zu probieren.
Wie auch andere Aspekte der argentinischen Kultur, wurde auch die Küche Argentiniens stark von den europäischen Einwanderern beeinflusst. Mische spanische und italienische Lieblingsgerichte mit argentinischem Rindfleisch und hochwertigen Milchprodukten (und zu einem erschwinglichen Preis!) und Du hast eine Küche, für die es allen Grund gibt, den nächsten Langstreckenflug zu buchen. Alles, was Du rund ums Essen in Südamerika wissen musst, findest Du in unserem kleinen kulinarischen Reiseführer.
Was Du in Argentinien auf jeden Fall probieren solltest:
1. Asado
Mit spanischer Herkunft beschreibt Asado saftiges Grillfleisch, das langsam über einem offenen Feuer oder einem Bett aus Holzkohle gegrillt wird. In Argentinien ist Asado nicht nur eine beliebte Mahlzeit, sondern auch ein geselliges Beisammensein mit der Familie oder Freunden, was Du Dir nicht entgehen lassen solltest.
2. Mate-Tee
Mate ist ein Tee-ähnliches Getränk, das aus den Blättern der Yerba Mate Pflanze hergestellt wird. In Argentinien wird es traditionell mit einem Metallstrohhalm aus einem ausgehöhlten Kürbis getrunken. Mate wird in Argentinien oft unter Freunden geteilt. Wundere Dich also nicht, wenn Dir ein Schluck angeboten wird.
3. Chimmichurri
Eine würzige Kombination aus gewürfeltem Knoblauch, gehackter Petersilie und Oregano sowie Olivenöl und Essig. Dieses klassische, argentinische Gewürz ist ein Muss für gegrilltes Fleisch.
4. Fernet mit Cola
Nach einer aktuellen Umfrage konsumiert Argentinien mittlerweile 75% des Fernet-Branca, der weltweit hergestellt wird. Diese bittere, aromatische Spirituose aus Italien ist zweifelslos gewöhnungsbedürftig, gehört aber aber zu jedem guten Asado dazu, bei dem die Familie und Freunde gesellig beisammen sitzen. Fernet wird meist mit Cola gemischt serviert.
5. Alfajores
Alfajores ist Argentiniens liebstes Süßgebäck. Hier handelt es sich um zwei runde Butterkekse, gefüllt mit Dulche de Leche (Karamell aus Kondensmilch), die oft mit Schokolade überzogen sind.
6. Helado
Argentinier nehmen Speiseeis sehr ernst. Probiere Dulche de Leche, die beliebteste Eissorte der Einwohner.
7. Pizza
Richtig, Pizza. Der kulinarische Einfluss Italiens auf die argentinische Küche ist nicht zu übersehen, dank einer großen Welle von Einwanderern aus Italien zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Halte Ausschau nach Fugazetta, einer Pizza nach argentinischer Art mit Käseboden und bestreut mit Zwiebeln. Diese Pizza wirst Du nicht in Italien finden.
1. Confiteria Ideal
Lasse Dich verzaubern von dem prächtigen Gebäude, Kellnern in klassischen Uniformen und authentischen Tango-Kursen. Diese Institution begeistert bereits seit mehr als 100 Jahren mit ihren Shows. Das Café mag zwar etwas rustikal wirken, aber dafür ist dieses historische Schmuckstück umso authentischer.
2. Barrancas de Belgrano
Mache Dich bei Dämmerung am Wochenende auf ins Grüne und schaue den Einheimischen dabei zu, wie sie zum Sonnenuntergang Tango tanzen. Schwinge selbst Dein Tanzbein, mische Dich unter die Argentinier und die Touristen und genieße die lockere und lustige Atmosphäre im Park Barrancas de Belgrano.
3. Plaza Dorrego
Plaza Dorrego ist ein beliebter Treffpunkt in San Telmo. Hier kannst Du einfach nur das bunte Treiben beobachten, den Leuten beim Tango tanzen zuschauen, ein Glas Wein genießen oder neue Kontakte knüpfen.
4. La Catedral
Für ein Stück altes Argentinien besuche das bezaubernde Lagerhaus voll mit Kitsch, wo Du zusammen mit Einheimischen die Kunst des Tango erlernen kannst, inmitten von alten Postern und einem riesigen, leuchtenden roten Herz. Die Tanzstunden finden auf Spanisch statt. Während die Tänzer hier technisch nicht die Besten sind, ist ihre Leidenschaft und ihre Liebe zum Tango unbestreitbar.
5. Caminito
Puristen mögen die Straßenkünstler zwar als kitschige Tangoisten abtun, aber die farbenfrohen Straßen, die extravaganten Moves und die sanften Outfits haben Flair und bieten die typische Kulisse für Fotos in Buenos Aires.
Obwohl nicht verpflichtend, ist es in Restaurants und Cafés in der Regel üblich, ein Trinkgeld von 10% zu geben. Das Trinkgeld für Platzanweiser, Taxifahrer und Kofferträger ist wünschenswert aber nicht zwingend erforderlich.
Argentinien hat in Lateinamerika den höchsten Anteil an Internetnutzern. Internetzugang sollte hier somit kein Problem sein. In Großstädten findest Du problemlos Wifi-Hotspots und Internetcafés. In abgelegenen und ländlichen Gegenden können diese etwas schwerer zu finden sein.
Die Mobilfunkabdeckung in Argentiniens Städten ist sehr gut, aber weniger zuverlässig in bergigen und abgelegenen Gebieten. Wenn Du Dein Mobiltelefon in Argentinien benutzen möchtest, aktiviere das Global Roaming vor Deiner Reise.
In Argentinien findest Du moderne Toiletten mit Spülung vor. Trage vorsichtshalber immer ein Stück Seife und Toilettenpapier bei Dir, da diese nicht immer in öffentlichen Toiletten vorhanden sind. Einige Hotels und Restaurants bitten darum, das Toilettenpapier nicht herunterzuspülen, da es zu verstopften Rohren führen kann. Bitte halte Dich an diese Vorschriften. Die Toiletten mögen zwar modern erscheinen, aber die die Rohre sind teilweise sehr veraltet.
Bus-/U-Bahn Ticket = 6-8 Pesos
Flasche Bier in einer Bar/einem Club = 60-80 Pesos, 1l: 120-150 Pesos
Glas Wein in einem Restaurant = 50-70 Pesos
Einfaches Mittagessen = 150-200 Pesos
Abendessen in einem Restaurant = 250-350 Pesos (in einer einfachen Gaststätte)
Das Leitungswasser in Argentinien ist trinkbar, wenn nicht anders gekennzeichnet. Aus Umweltgründen solltest Du versuchen, den Kauf von Plastikwasserflaschen zu vermeiden und stattdessen eine wiederauffüllbare Trinkflasche zu verwenden.
Werden Kreditkarten überall in Argentinien akzeptiert?
Kreditkarten werden in größeren Städten weithin akzeptiert, insbesondere VISA and Mastercard. Der Gebrauch von Kreditkarten ist in kleineren Städten und ländlichen Gebieten weniger üblich. Stelle daher sicher, dass Du hier genug Bargeld bei Dir trägst.
Geldautomaten sind in Argentiniens Städten leicht zu finden. In ländlichen und abgelegenen Gebieten gibt es weniger Möglichkeiten, Geld abzuheben. Achte darauf, dass Du immer genügend Bargeld bei Dir trägst, bevor du in diese Gegenden reist.
Auf jeden Fall. Alle Kunden, die mit Intrepid reisen, müssen vor Reiseantritt eine Reiseversicherung abschließen. Die Reiseversicherungsdetails werden von Deinem Reiseleiter am ersten Tag des Trips dokumentiert. Aufgrund der unterschiedlichen Art, Verfügbarkeit und Kosten der Gesundheitsversorgung weltweit ist die Reiseversicherung ein wesentlicher und notwendiger Bestandteil einer jeden Reise.
Als Reiseveranstalter fühlen wir uns verpflichtet, nachhaltige Reisen anzubieten, die den Menschen im Gastgeberland, der Umwelt sowie Kunden gleichermaßen zuträglich sind. Wir glauben, Reisen kann umweltverträglich sowie kulturell und ökonomisch nachhaltig sein. Es ist wichtig zu verstehen, dass das, was in Deinem eigenen Land als akzeptables Verhalten und angemessene Kleidung sowie Sprache angesehen wird, in einem anderen Land vielleicht nicht toleriert wird. Bitte behalte dies auf Deiner Reise im Hinterkopf.
Die besten Reisetipps für verantwortungsbewusstes Reisen in Argentinien: